Le Thermomix est un appareil culinaire très pratique et polyvalent qui permet de réaliser de nombreuses recettes. Il est possible de le utiliser pour faire fondre du beurre et ainsi réaliser de délicieuses recettes. Découvrez dans cet article comment faire fondre du beurre au thermomix.
Les ingrédients nécessaires pour faire fondre du beurre au thermomix
Pour commencer, vous aurez besoin de :
- 200 g de beurre non salé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, selon votre goût
Les étapes à suivre pour faire fondre du beurre au thermomix
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, suivez ces étapes pour faire fondre le beurre :
- Mettez le beurre et l’huile d’olive dans le bol du thermomix.
- Programmez le thermomix pour 2 minutes à 37 °C et vitesse 2.
- Arrêtez le thermomix et raclez les parois du bol avec une spatule pour bien mélanger le beurre et l’huile.
- Programmez à nouveau le thermomix pour 2 minutes à 37 °C et vitesse 2.
- Lorsque le beurre est fondu, arrêtez le thermomix et ajoutez le sel et le poivre.
Quelques recettes où le beurre fondu est utilisé
Une fois que vous avez réussi à faire fondre votre beurre, vous pouvez l’utiliser pour réaliser de délicieuses recettes. Voici quelques exemples :
- Tarte aux pommes
- Pain perdu
- Gâteau au chocolat
- Sauce au beurre
- Poulet au beurre
Astuces pour réussir le beurre fondu au thermomix
Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices pour donner plus de saveur à votre beurre fondu. Par exemple, vous pouvez ajouter du romarin, du thym, de la coriandre, de l’ail, etc. Il est également conseillé de ne pas trop chauffer le beurre pour éviter qu’il ne brûle. Le beurre fondu ne doit pas dépasser les 40 °C.
Conclusion
Faire fondre du beurre au thermomix est très simple et rapide. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et en quelques minutes, votre beurre sera prêt à être utilisé pour réaliser vos recettes préférées. N’oubliez pas d’ajouter des herbes et des épices pour donner plus de saveur à votre beurre fondu.
