Découvrez comment faire du beurre salé à partir du beurre normal
Si vous êtes amateurs de beurre salé et que vous désirez en préparer chez vous, plus besoin de courir chez votre boulanger. En effet, il est possible de transformer facilement le beurre normal en beurre salé, en seulement quelques étapes. Découvrez alors comment faire du beurre salé à partir du beurre normal !
Rassemblez les ingrédients
Avant de commencer la préparation, vous avez besoin de rassembler les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de beurre doux, de sel et de mélange de fines herbes. Vous pouvez également ajouter des épices selon vos goûts. Une fois que vous avez réuni les ingrédients, vous pouvez passer à la préparation. Des moules à beurre sont également très utiles si vous souhaitez obtenir une forme pour le servir.
Préparez le beurre
Tout d’abord, vous devez ramollir le beurre doux. Pour cela, laissez-le à température ambiante pour qu’il soit mou. Ensuite, vous pouvez le mélanger avec une fourchette dans un bol jusqu’à ce qu’il soit bien homogène. Une fois qu’il est homogène, vous pouvez y ajouter le sel et les fines herbes. Mélangez bien.
Cuisson du beurre salé
Le beurre salé doit être cuit pour qu’il soit prêt à être servi. Vous pouvez le faire soit au four, soit dans une poêle. Pour cela, faites chauffer le four à 150°C. Si vous choisissez l’option de la poêle, faites chauffer le beurre salé à feu moyen. Faites cuire le beurre environ 5 minutes, en le remuant constamment. Une fois que le beurre est cuit, vous pouvez le servir.
Préparez la forme du beurre salé
Si vous souhaitez obtenir une forme pour le servir, vous pouvez utiliser des moules à beurre. Pour cela, remplissez-les de beurre salé et tassez-le avec une fourchette. Vous pouvez ensuite mettre le moule au réfrigérateur pour que le beurre durcisse et prenne la forme souhaitée. Une fois le beurre bien durci, vous pouvez le servir.
Préparez des mélanges de beurre salé
Si vous souhaitez des mélanges intéressants, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre beurre salé. Par exemple, vous pouvez ajouter des épices, des herbes aromatiques, des graines, du poivre ou des fruits secs. Vous pouvez aussi choisir de remplacer le sel par du miel pour obtenir un beurre sucré. Vous pouvez également ajouter du fromage ou du citron.
Conclusion
Vous savez maintenant comment faire du beurre salé à partir du beurre normal. C’est une recette très simple qui ne prend que quelques minutes. Vous pouvez adapter la recette en fonction de vos goûts et ajouter des ingrédients selon vos envies. Une fois le beurre salé prêt, vous pouvez le servir à vos invités ou en accompagnement de vos plats. C’est une recette très pratique et qui donne un petit plus à vos plats. Essayez-la !
