Le beurre de cacahuète : un délice sucré-salé qui se prépare facilement au thermomix !
Le beurre de cacahuète est une préparation culinaire très appréciée des petits et des grands. Il peut être consommé pur, mais aussi utilisé dans diverses recettes salées ou sucrées. Particulièrement sain et nutritif, il est facile à préparer, même au thermomix. Dans cet article, nous allons voir comment réussir facilement un beurre de cacahuète au thermomix.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser du beurre de cacahuète au thermomix, il vous faudra : 200 grammes de cacahuètes, 1 cuillère à soupe d’huile neutre (huile de tournesol, par exemple), 1 cuillère à soupe de miel, 1 pincée de fleur de sel et 2 pincées de cannelle. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à votre goût, comme par exemple des graines de sésame ou des fruits secs. Pour obtenir une texture plus lisse, vous pouvez également rajouter un peu d’huile de coco.
Les étapes de préparation
Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, vous n’avez plus qu’à les mettre dans le bol du thermomix. Ajoutez d’abord les cacahuètes, puis l’huile et le miel. Fermez le couvercle et programmez le thermomix pendant 5 minutes, à une vitesse 5. Ensuite, ajoutez la fleur de sel et la cannelle, puis programmez le thermomix pendant 5 minutes supplémentaires, à une vitesse 8. Si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients, il vous suffit de les ajouter à la fin des 5 minutes, et de remettre le thermomix en marche.
Comment conserver le beurre de cacahuète
Une fois que votre préparation est prête, il ne vous reste plus qu’à la transvaser dans un pot hermétique. Votre beurre de cacahuète se conservera ainsi jusqu’à 4 semaines au réfrigérateur. Vous pouvez également le mettre dans des bocaux en verre et le conserver à température ambiante, pour une durée maximale de 2 mois. N’oubliez pas de bien refermer le couvercle de vos bocaux ou de vos pots hermétiques, afin d’éviter que l’air ne s’infiltre à l’intérieur.
Quelques astuces pour parfaire votre beurre de cacahuète
Si vous souhaitez obtenir un beurre plus onctueux, vous pouvez ajouter un peu plus d’huile et programmer votre thermomix pendant 5 minutes supplémentaires, à une vitesse 8. Vous pouvez également ajouter des ingrédients pour parfaire votre préparation, comme des graines de sésame, des pépites de chocolat ou des fruits secs.
Le beurre de cacahuète, un délice facile à préparer
Le beurre de cacahuète est un délice facile à préparer, et qui peut être consommé pur ou utilisé dans diverses recettes salées ou sucrées. Préparé au thermomix, c’est encore plus simple et rapide. Il se conserve jusqu’à 4 semaines au réfrigérateur, et jusqu’à 2 mois à température ambiante dans des bocaux hermétiques. Vous pouvez également ajouter des ingrédients pour parfaire votre préparation, et obtenir un beurre encore plus onctueux.
En résumé, le beurre de cacahuète est un délice facile à préparer et qui se conserve facilement. Pour avoir une préparation onctueuse et savoureuse, n’hésitez pas à rajouter des ingrédients supplémentaires à votre goût. Avec le thermomix, la préparation est même encore plus rapide !
